ત્વચા સંભાળ માટે 100% શુદ્ધ કુદરતી યુકોમી ફોલિયમ તેલ આવશ્યક તેલ

૨.૨. ફેનોલિક સંયોજનો

ખોરાકમાંથી મેળવેલા ફેનોલિક સંયોજનો માનવ સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે તેવું નોંધાયું છે [12,13]. EU માંથી લગભગ 29 ફિનોલિક સંયોજનોને અલગ કરીને ઓળખવામાં આવ્યા છે [14]. ફોલિન-સિઓકાલ્ટેયુ ફિનોલ રીએજન્ટનો ઉપયોગ કરીને ફિનોલિક સંયોજનોની કુલ સામગ્રી (બધા અર્કના ગેલિક એસિડ સમકક્ષમાં) નું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું. કેટલાક સંયોજનો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોની સામગ્રી પર મોસમી ભિન્નતાની અસરો નોંધાઈ છે. તે જ વર્ષમાં, ઓગસ્ટ અને મે મહિનામાં EU ના પાંદડાઓમાં અનુક્રમે ફિનોલિક્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સની ઉચ્ચ સામગ્રી મળી આવી હતી. મે અથવા જૂનમાં રુટિન, ક્વેર્સેટિન, જીનીપોસિડિક એસિડ અને ઓક્યુબિન વધુ સાંદ્રતામાં અસ્તિત્વમાં હતા [15]. વધુમાં, ઓગસ્ટમાં કાપવામાં આવેલા EU ના પાંદડાઓમાં 1,1-ડાયફેનાઇલ-2-પિક્રીલહાઇડ્રેઝિલ (DPPH) રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ પ્રવૃત્તિ અને મેટલ આયન ચેલેટિંગ ક્ષમતાની ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ જોવા મળી હતી. વર્ષના અન્ય સમયગાળાની તુલનામાં મે મહિનામાં ફૂડ એન્ટીઑકિસડન્ટોની સામગ્રીમાં વધારો પણ નોંધવામાં આવ્યો હતો [15]. EU ના પાન એમિનો એસિડ, વિટામિન, ખનિજો અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેમ કે ક્વેર્સેટિન, રુટિન અને જીનીપોસિડિક એસિડનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત હોવાનું જાણવા મળ્યું છે [11,16]. કુલ 7 ફ્લેવોનોઈડ્સને અલગ કરવામાં આવ્યા છેયુકોમિયાછોડ [17]. રુટિન અને ક્વેર્સેટિન સૌથી મહત્વપૂર્ણ ફ્લેવોનોઇડ્સ છે [18]. ફ્લેવોનોઈડ્સ એ મહત્વપૂર્ણ સંયોજનો છે જે પ્રકૃતિમાં સામાન્ય છે અને તેમને ગૌણ ચયાપચય તરીકે ગણવામાં આવે છે અને રાસાયણિક સંદેશવાહક, શારીરિક નિયમનકારો અને કોષ ચક્ર અવરોધકો તરીકે કાર્ય કરે છે.

૨.૩. સ્ટેરોઇડ્સ અને ટેર્પેનોઇડ્સ

EU માંથી છ સ્ટેરોઇડ્સ અને પાંચ ટેર્પેનોઇડ્સ કાઢવામાં આવ્યા છે અને વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યા છે. આમાં શામેલ છેβ-સિટોસ્ટેરોલ, ડૌકોસ્ટેરોલ, ઉલ્મોપ્રેનોલ, બેટાલિન, બેટ્યુલિક એસિડ, યુર્સોલિક એસિડ, યુકોમિડિઓલ, રેહમાગ્લુટિન સી, અને 1,4α,૫,૭α-ટેટ્રાહાઇડ્રો-7-હાઇડ્રોક્સિમિથાઇલ-સાયક્લોપેન્ટા[c]પાયરાન-4-કાર્બોક્સિલિક મિથાઇલ એસ્ટર જે ખાસ કરીને EU ની છાલમાંથી અલગ કરવામાં આવ્યું હતું [19]. લોલીઓલાઈડને પાંદડામાંથી પણ અલગ કરવામાં આવ્યું છે [20].

૨.૪. પોલિસેકરાઇડ્સ

રેનલ પરફ્યુઝન પછી મેલોનાલ્ડીહાઇડ અને ગ્લુટાથિઓન સ્તર દ્વારા અવલોકન કરાયેલ, 300-600 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામની સાંદ્રતામાં 15 દિવસ માટે EU માંથી પોલિસેકરાઇડ્સ કિડની પર રક્ષણાત્મક અસરો દર્શાવે છે તે નોંધાયું છે [21]. હિસ્ટોલોજીકલ તપાસમાં એન્ટીઓક્સિડેટીવ ગુણધર્મોના પુરાવા પણ જોવા મળ્યા. 70% ઇથેનોલનો ઉપયોગ કરીને EU ની છાલના અર્કમાં 125-500 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામ પર કેડમિયમ સામે રક્ષણાત્મક અસરો પણ જોવા મળી [22]. હિસ્ટોલોજીકલ તપાસમાં એ પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે EU સાથે સંયોજનમાંપેનાક્સ સ્યુડોગિન્સેંગઅનુક્રમે ૨૫% અને ૫૦% વજન પર, ૩૫.૭–૪૧.૬ મિલિગ્રામ/કિલોના ડોઝ દરે છ અઠવાડિયા સુધી ગ્લોમેર્યુલર ફિલ્ટરેશન રેટ પર હળવી રક્ષણાત્મક અસરો પ્રદાન કરી [8]. EU માંથી બે નવા પોલિસેકરાઇડ્સ અલગ કરવામાં આવ્યા છે, જે eucomman A અને B છે [23].

૨.૫. અન્ય ઘટકો અને રસાયણો

એમિનો એસિડ, સૂક્ષ્મ તત્વો, વિટામિન અને ફેટી એસિડને પણ EU થી અલગ કરવામાં આવ્યા છે [17,21–23]. સન અને અન્ય લોકોએ EU માંથી n-ઓક્ટાકોસેનોઇક એસિડ અને ટેટ્રાકોસેનોઇક-2,3-ડાયહાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલેસ્ટર જેવા નવા સંયોજનો પણ શોધ્યા [24].

EU ના બીજમાંથી કાઢવામાં આવેલા તેલની ફેટી એસિડ રચનામાં લિનોલીક એસિડ, લિનોલેનિક એસિડ (કુલ ફેટી એસિડના 56.51%, TFAs), અને લિનોલેલેઇડિક એસિડ (TFAs ના 12.66%) જેવા બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડની વિવિધ સાંદ્રતા જોવા મળી. દરમિયાન, બીજમાંથી અલગ કરાયેલ મુખ્ય મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ આઇસોલીક એસિડ (TFAs ના 15.80%) હોવાનું જાણવા મળ્યું. અલગ કરાયેલા મુખ્ય સંતૃપ્ત ફેટી એસિડમાં પામીટિક એસિડ અને સ્ટીઅરિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે જે અનુક્રમે TFAs ના 9.82% અને 2.59% દર્શાવે છે.