૧૦૦% શુદ્ધ અનડિલુટેડ પ્લાન્ટ આદુ એસેન્શિયલ ઓઈલ

પરિચય
તે આછા પીળાથી પીળા રંગનું પ્રવાહી છે. તાજા આદુના તેલની ગુણવત્તા સૂકા આદુના તેલ કરતાં ઘણી સારી છે. તેમાં ખાસ ગંધ અને મસાલેદાર સ્વાદ છે. તેમાં આદુની લાક્ષણિક સુગંધ છે. ઘનતા 0.877-0.888. રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ 1.488-1.494 (20℃). ઓપ્ટિકલ રોટેશન -28°–45℃. સેપોનિફિકેશન મૂલ્ય ≤20. પાણીમાં અદ્રાવ્ય, ગ્લિસરોલ અને ઇથિલિન ગ્લાયકોલ, ઇથેનોલ, ઇથેનોલ, ક્લોરોફોર્મ, ખનિજ તેલ અને મોટાભાગના પ્રાણી અને વનસ્પતિ તેલમાં દ્રાવ્ય. મુખ્ય ઘટકો ઝિંગિબેરીન, શોગાઓલ, જીંજરોલ, ઝિંગેરોન, સાઇટ્રલ, ફેલેન્ડ્રીન, બોર્નિઓલ વગેરે છે. તે મુખ્યત્વે જમૈકા, પશ્ચિમ આફ્રિકા, ભારત, ચીન અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં ઉત્પન્ન થાય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખાદ્ય સ્વાદ, વિવિધ આલ્કોહોલિક પીણાં, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને કેન્ડી તૈયાર કરવા માટે થાય છે, અને પરફ્યુમ જેવા સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં પણ વપરાય છે.
તેના ઔષધીય ઉપયોગો ઉપરાંત, આદુના તેલનો ઉપયોગ સ્ટીર-ફ્રાઈંગ, કોલ્ડ મિક્સિંગ અને વિવિધ ખોરાકમાં મસાલા તરીકે પણ થઈ શકે છે; તેનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય સંભાળ માટે થાય છે, અને તેમાં ભૂખ વધારવા, ગરમ રાખવા અને જંતુમુક્ત કરવાની અસરો છે. તેનો ઉપયોગ આલ્કોહોલિક પીણાં, સૌંદર્ય પ્રસાધનો વગેરે માટે સ્વાદ ઉમેરનાર એજન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે.

મુખ્ય ઘટકો
જીંજરોલ, જીંજરોલ, ઝિંગિબેરીન, ફેલેન્ડ્રીન, બબૂલ, નીલગિરી, બોર્નોલ, બોર્નોલ એસિટેટ, ગેરાનિઓલ, લિનાલૂલ, નોનાનલ, ડેકેનલ, વગેરે. [1].

ગુણધર્મો
રંગ ધીમે ધીમે આછા પીળા રંગથી ઘેરા પીળા-ભુરો રંગમાં બદલાય છે, અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કર્યા પછી તે જાડું બનશે. સાપેક્ષ ઘનતા 0.870~0.882 છે, અને રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ (20℃) 1.488~1.494 છે. તેમાં તાજા આદુ જેવી ગંધ અને મસાલેદાર સ્વાદ છે. તે મોટાભાગના બિન-અસ્થિર તેલ અને ખનિજ તેલમાં દ્રાવ્ય છે, ગ્લિસરીન અને પ્રોપીલીન ગ્લાયકોલમાં અદ્રાવ્ય છે, અને ચોક્કસ એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે.