તમે કદાચ વરિયાળીના કાળા લિકરિસ સ્વાદથી પરિચિત છો, અને જ્યારે દરેકને લિકરિસ પસંદ નથી, ત્યારે પણ તમે વરિયાળીના આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરીને વરિયાળીના તમામ લાભો મેળવી શકો છો. ફેનલ આવશ્યક તેલ સારા પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે એક શક્તિશાળી ઘટક તરીકે જાણીતું છે. તેના મૂળના છોડની જેમ, તેમાં લિકરિસ જેવો સ્વાદ અને સુગંધ છે જે વરિયાળીના છોડના બીજને કચડીને અને વરાળ નિસ્યંદનની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થવાથી વિકસિત થાય છે. જો તમે તે લિકરિસ સ્વાદના ચાહક ન હોવ તો પણ, તેને જલ્દીથી લખશો નહીં. તે અસાધારણ પાચન સહાય પૂરી પાડે છે અને તમને તમારા આહારમાં સંતુલન શોધવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તે પૂરતું નથી, તો કદાચ વરિયાળીના આવશ્યક તેલના ફાયદાઓની આ સૂચિ તમને ઉત્તેજિત કરશે. વરિયાળી એક એન્ટિસેપ્ટિક છે, તે આંતરડાની ખેંચાણને ઘટાડવામાં અને સંભવતઃ દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, ગેસ અને પેટનું ફૂલવું અટકાવવામાં મદદ કરે છે, શુદ્ધિકરણ અને ડિટોક્સિફાયિંગ અસરો ધરાવે છે, કફનાશક છે, માતાના દૂધના પ્રવાહને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, અને તે કુદરતી રેચક છે અને માઉથ ફ્રેશનર પણ છે!
લાભો
ઇટાલીમાં વિવિધ આવશ્યક તેલ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ પર તેમની અસરો, ખાસ કરીને પ્રાણીઓના સ્તનો પર અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. તારણો દર્શાવે છે કે વરિયાળીનું આવશ્યક તેલ અને તજનું તેલ, ઉદાહરણ તરીકે, એન્ટિબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિ ઉત્પન્ન કરે છે, અને જેમ કે, તેઓ કેટલાક બેક્ટેરિયાના તાણને સંબોધિત કરવાની સંભવિત રીતોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. વધુમાં, વરિયાળીના આવશ્યક તેલમાં ચોક્કસ સંયોજનો હોય છે જે ઘાને ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. (2) ચેપ અટકાવવા ઉપરાંત, તે ઘાના રૂઝને ઝડપી બનાવી શકે છે, તેથી જો તમે કટ મટાડવા માંગતા હો, દાખલા તરીકે, વરિયાળીનું તેલ એક સારો કુદરતી વિકલ્પ છે.
વરિયાળી આ કેટેગરીમાં થોડી ઊંડી જાય છે કારણ કે તે અસ્થિર તેલ છે, જેનો અર્થ છે કે તે ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે, વરાળના રૂપમાં સહેલાઈથી પસાર થાય છે અને તેથી, સંભવતઃ વહેલામાં રાહત આપે છે. આ પ્રક્રિયા પાચન અને IBS લક્ષણોમાં મદદ કરે છે તેનો એક ભાગ છે. ઉપર નોંધ્યું છે તેમ, વરિયાળીનું આવશ્યક તેલ ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે ઝાડા દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
વરિયાળીનો વજન ઘટાડવાની સહાય તરીકે ઉપયોગનો લાંબો ઇતિહાસ છે. વરિયાળીના બીજને લેન્ટ અને ઉપવાસ દરમિયાન ખાવામાં આવે છે તે જાણીતું છે જેથી ભૂખ મટાવવા અને પાચન તંત્રમાં હલનચલનને ઉત્તેજીત કરવામાં આવે. વરિયાળીના બીજનું આવશ્યક તેલ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તે તમારી ભૂખને દબાવીને તમારા ચયાપચયને વેગ આપે છે.