પેરિલા બીજ તેલના ફાયદા અને ઉપયોગ

પેરીલા બીજ તેલ

શું તમે ક્યારેય તેલ વિશે સાંભળ્યું છે જેનો ઉપયોગ આંતરિક અને બાહ્ય રીતે કરી શકાય છે?આજે, હું તમને સમજવા માટે લઈ જઈશપેરિલા બીજમાંથી તેલનીચેનાપાસાઓ

પેરીલા બીજ તેલ શું છે

પેરિલા બીજ તેલ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પેરિલા બીજમાંથી બનેલું છે, જે પરંપરાગત ભૌતિક દબાવવાની પદ્ધતિ દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, પેરિલા બીજના પોષક તત્ત્વને સંપૂર્ણપણે જાળવી રાખે છે. તેલનો રંગ આછો પીળો છે, તેલની ગુણવત્તા સ્પષ્ટ છે, અને ગંધ સુગંધિત છે.

પેરિલા બીજ તેલના 5 ફાયદા

સારા HDL ને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે

પેરીલા બીજતેલમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની પ્રભાવશાળી માત્રા અને ઓમેગા-6 અને ઓમેગા-9 ફેટી એસિડની થોડી માત્રા હોય છે. ઓમેગા-3નું સેવન એચડીએલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવામાં મદદ કરે છે જ્યારે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. આમ, તે આંતરિક ધમનીની દિવાલો પર કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓ અને ત્યારબાદ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ એટેકને રોકવામાં મદદ કરે છે.

એલર્જી સામે અસરકારક

પેરીલામાં રોઝમેરીનિક એસિડબીજતેલ બળતરા પ્રવૃત્તિને રોકવામાં મદદ કરે છે, આમ મોસમી એલર્જીને રોકવામાં મદદ કરે છે. પેરિલામાંથી તેલનો અર્ક અસ્થમાથી પીડિત લોકોના ફેફસાના કાર્ય અને શ્વાસની સમસ્યામાં પણ સુધારો કરી શકે છે.

ત્વચા સંભાળ માટે ઉત્તમ

પેરીલા બીજ તેલમાં રહેલું રોઝમેરીનિક એસિડ એટોપિક ત્વચાકોપની અસરકારક સારવારમાં મદદ કરે છે. તેલ ત્વચાને શાંત કરવા માટે અદ્ભુત છે, અને નિયમિત ઉપયોગ શુષ્ક ત્વચા માટે સારું છે. તેલ ભરાયેલા છિદ્રોને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. જ્યારે સ્થાનિક રીતે લાગુ પડે છે ત્યારે તે કોથળીઓ અને ખીલને પણ મદદ કરે છે.

મેમરીમાં સુધારો કરો અને સેનાઇલ ડિમેન્શિયા અટકાવો

એ-લિનોલેનિક એસિડ દ્વારા સંશ્લેષિત DHA મગજનો આચ્છાદન, રેટિના અને જર્મ કોશિકાઓમાં મોટી માત્રામાં હાજર છે, જે મગજના ચેતા કોષોની સિનેપ્ટિક વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે.

યકૃતનું રક્ષણ કરો અને યકૃતનું રક્ષણ કરો

માં α -લિનોલેનિક એસિડપેરિલા બીજતેલ અસરકારક રીતે ચરબીના સંશ્લેષણને અટકાવી શકે છે, અને ચરબીને શરીરમાંથી બહાર કાઢવા માટે વિઘટન કરી શકે છે. દૈનિક સેવનથી ફેટી લિવર બનતું અટકાવી શકાય છે.

પેરિલા બીજ તેલનો ઉપયોગ

l સીધું મૌખિક સેવન: સરેરાશ દૈનિક સેવન 5-10 મિલી, બાળકોમાં અડધું, દરેક વખતે 2.5-5 મિલી, દિવસમાં 1-2 વખત

l ઠંડા કચુંબરનું ભોજન: ઠંડી વાનગીઓ મિક્સ કરતી વખતે થોડી મસાલા ઉમેરો અથવા ચમક ઉમેરો.

l બેકિંગ: પેસ્ટ્રી બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, બેકિંગ તેલ માટે હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ અથવા ક્રીમ બદલો.

l હોમમેઇડ મિશ્રણ તેલ: પેરીલા બીજ તેલ અને દૈનિક ખાદ્ય સોયાબીન તેલ, મગફળીનું તેલ, રેપસીડ તેલ 1:5 ~ 1:10 ના ગુણોત્તર અનુસાર સમાનરૂપે ભળી દો, દૈનિક આદતો અનુસાર સારા પૂરક અને સંતુલિત પોષણ હેતુ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

l દરરોજ સવારે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અથવા સાદા દહીંમાં એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, જે ખાવામાં અનુકૂળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

l સગર્ભાવસ્થાના અંતમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓની ત્વચા ખેંચાઈ જાય છે, ખંજવાળ અને સૂકી તિરાડની સંભાવના હોય છે, સૂના બીજના તેલથી લૂછીને નિવારક અને રાહત આપનારી અસર હોય છે. ઘણીવાર પેટ પર લાગુ પડે છે, તે ખેંચાણના ગુણના ઉત્પાદનને અટકાવશે.

સંગ્રહ પદ્ધતિ

l 1,0 - 25℃ પ્રકાશથી સુરક્ષિત છે.

l બોટલની કેપ ખોલ્યા પછી, તેને 6 મહિનાની અંદર ખાઈ લેવી જોઈએ અને તેલને તાજું અને સારો સ્વાદ રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.

l અન્ય રસોઈ તેલ સાથે મિશ્રણ કર્યા પછી, તેને પ્રકાશથી દૂર સંગ્રહિત કરવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

l રાંધતી વખતે, ઊંચા તાપમાને વધુ ગરમ થવા (ધુમાડો) ટાળવા માટે તેલ ગરમ હોઈ શકે છે.

l વનસ્પતિ તેલ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે, થોડી માત્રા માનવ જરૂરિયાતોને પૂરી કરી શકે છે, વ્યક્તિ દીઠ સરેરાશ દૈનિક 5-10 મિલીનું સેવન, માનવ શરીરના વધુ પડતા સેવનનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, કચરો ટાળવા માટે વ્યાજબી હોવું જોઈએ.