કાળા જીરું તેલ કોઈ પણ રીતે નવું નથી, પરંતુ વજન જાળવવાથી લઈને સાંધાના દુખાવાને શાંત કરવા સુધી, તે છેલ્લા કેટલાક સમયથી લોકપ્રિય થઈ રહ્યું છે. અહીં, આપણે કાળા જીરું તેલ વિશે વાત કરીશું, તે તમારા માટે શું કરી શકે છે.
કાળા જીરું તેલ શું છે?
કાળા જીરું તેલ (ઉર્ફે કાળા જીરું બીજ તેલ, કલોંજી તેલ, અથવા નિગેલા સેટીવા તેલ) એ એક એમ્બર રંગનું તેલ છે જે ફૂલોવાળા નાઇજેલા સેટીવા છોડના નાના કાળા બીજમાંથી કાઢવામાં આવે છે જે દક્ષિણપશ્ચિમ એશિયામાં ઉદ્ભવ્યું હતું અને તેનો ઉપયોગ સમગ્ર મધ્ય પૂર્વ, આફ્રિકા અને પૂર્વી યુરોપમાં થાય છે.
કાળા જીરું રાજા તુટની કબરમાંથી પણ મળી આવ્યા હતા, અને દેખીતી રીતે જૂના કરારમાં તેનો ઉલ્લેખ મૃત્યુ સિવાય કંઈપણ મટાડી શકે છે.
પરંતુ આ નાના, સાદા કાળા જીરાના તેલને આટલું સારું શું બનાવે છે? જ્યારે તમે લેબલને સ્કેન કરો છો, ત્યારે તમને વિવિધ ફાયદાકારક સંયોજનો સૂચિબદ્ધ દેખાશે, જેમાં ઓમેગા-3, -6, અને -9 આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ અને ફાયટોસ્ટેરોલ્સ2 નામના કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડતા છોડના સંયોજનોનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ પેડ્રે કહે છે કે તેના મોટાભાગના ઉપચારાત્મક ફાયદા કદાચ થાઇમોક્વિનોન3 (TQ) નામના ખાસ કરીને શક્તિશાળી સક્રિય સંયોજન સાથે સંબંધિત છે, જે "બળતરા વિરોધી, એલર્જી વિરોધી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપનાર ગુણધર્મો ધરાવતું એન્ટીઑકિસડન્ટ છે."
આજે, કાળા જીરું તેલ હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ, કરિયાણાની દુકાનો અને ઓનલાઇન પ્રવાહી તેલ તરીકે, જેલ કેપ્સ્યુલ્સ તરીકે અને શણના તેલ જેવા અન્ય અર્ક સાથે મિશ્રણમાં વેચાય છે. તેના વિવિધ ફાયદાઓ મેળવવા માટે, તમે તેને ગળી શકો છો અથવા ત્વચા પર સ્થાનિક રીતે લગાવી શકો છો.
કાળા બીજ તેલ (નાઇજેલા સેટીવા) પરના સંશોધન સૂચવે છે કે તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે ફાયદો કરી શકે છે. અત્યાર સુધીની કેટલીક સૌથી આશાસ્પદ શોધો અહીં છે:
1. પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
કાળા જીરુંના સૌથી જૂના પરંપરાગત ઉપયોગોમાંનો એક એકંદર પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે, અને કાળા જીરુંમાંથી બનાવેલા ટિંકચરનો ઉપયોગ ઘણીવાર અપચો, પેટનું ફૂલવું, ભૂખ ન લાગવી અને ઝાડાની સારવાર માટે થાય છે.
2. એન્ડોકેનાબીનોઇડ સિસ્ટમને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે.
એન્ડોકેનાબીનોઇડ સિસ્ટમ (શરીરની "મુખ્ય નિયમનકારી સિસ્ટમ") કાળા જીરું તેલમાં ફાયટોકેનાબીનોઇડ સામગ્રીને કારણે ફાયદાકારક બની શકે છે. ફાયટોકેનાબીનોઇડ્સ એ ફાયદાકારક વનસ્પતિ સંયોજનો છે જે કાળા જીરું તેલ, કેનાબીસ, હોપ્સ, રોઝમેરી અને વધુમાં જોવા મળે છે.
3. સ્વસ્થ ત્વચા અને વાળને પ્રોત્સાહન આપે છે.
દંતકથા છે કે ક્લિયોપેટ્રાના તેજનું રહસ્ય ખરેખર કાળા જીરું તેલ હતું!
કાળા જીરું તેલને વાહક તેલ (અથવા શેમ્પૂમાં ઉમેરી) સાથે પણ ભેળવી શકાય છે અને ખોપરી ઉપરની ચામડી પર લગાવીને ખીલને શાંત કરી શકાય છે અને તેને ઘટાડી શકાય છે.
૪. શરીરનું વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
"કાળા જીરું તેલ + વજન ઘટાડવું" માટે એક ઝડપી શોધ કરવાથી ઘણા બ્લોગર્સ અને વ્લોગર્સ આ તેલની વજન ઘટાડવાની ક્ષમતાઓ વિશે બડાઈ મારતા જોવા મળશે. જ્યારે આનાથી કેટલાક લોકો આંખો ફેરવી શકે છે, કેટલાક સંશોધન સૂચવે છે કે કાળા જીરું તેલ અમુક અંશે વજન જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે, અથવા ઓછામાં ઓછું સ્થૂળતાના જોખમ પરિબળો સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. મોસમી એલર્જી સામે લડો.
કાળા જીરું તેલ મોસમી એલર્જીના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
6. સાંધાના દુખાવામાં રાહત.
કાળા જીરું તેલ સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
વેચેટ/મોબાઇલ: +008617770621071
વોટ્સએપ: +8617770621071
e-mail: bolina@gzzcoil.com
ફેસબુક: ૧૭૭૭૦૬૨૧૦૭૧
Skype: bolina@gzzcoil.comFacebook: 17770621071
Skype: bolina@gzzcoil.com
પોસ્ટ સમય: મે-૧૨-૨૦૨૩