રસપ્રદ વાત એ છે કે ગાર્ડેનિયાના ઘેરા લીલા પાંદડા અને મોતી સફેદ ફૂલો રૂબિયાસી પરિવારનો ભાગ છે જેમાં કોફીના છોડ અને તજના પાંદડા પણ સામેલ છે. આફ્રિકા, દક્ષિણ એશિયા અને ઑસ્ટ્રેલેસિયાના ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોના વતની, ગાર્ડેનિયા યુ.કે.ની જમીન પર સરળતાથી ઉગતું નથી. પરંતુ સમર્પિત બાગાયતકારો પ્રયાસ કરવાનું પસંદ કરે છે. સુંદર સુગંધિત ફૂલ ઘણા નામોથી જાય છે. જો કે, યુકેમાં અમેરિકન ડૉક્ટર અને વનસ્પતિશાસ્ત્રીનું નામ આપવામાં આવ્યું છે જેમણે 18મી સદીમાં છોડની શોધ કરી હતી.

ગાર્ડેનિયા તેલની ખેતી કેવી રીતે થાય છે?

ગાર્ડનિયાના છોડના લગભગ 250 પ્રકારો હોવા છતાં. તેલ માત્ર એકમાંથી કાઢવામાં આવે છે: સદા-લોકપ્રિય ગાર્ડનિયા જાસ્મિનોઇડ્સ. આવશ્યક તેલ બે સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે: શુદ્ધ આવશ્યક તેલ અને સંપૂર્ણ જે બે અલગ અલગ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને કાઢવામાં આવે છે.

પરંપરાગત રીતે, ગાર્ડનિયા તેલને એન્ફ્લ્યુરેજ તરીકે ઓળખાતી પ્રક્રિયા દ્વારા કાઢવામાં આવે છે. આ તકનીકમાં ફૂલના સારને પકડવા માટે ગંધહીન ચરબીનો ઉપયોગ શામેલ છે. આલ્કોહોલ પછી ચરબી દૂર કરવા માટે વપરાય છે, માત્ર શુદ્ધ તેલ છોડીને. આ પ્રક્રિયા કુખ્યાત રીતે સમય માંગી લેતી હોય છે, તે તીવ્ર સુગંધમાં ઘણા મહિનાઓ લાગી શકે છે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને આવશ્યક તેલ મોંઘા હોઈ શકે છે.

વધુ આધુનિક તકનીક નિરપેક્ષતા બનાવવા માટે સોલવન્ટનો ઉપયોગ કરે છે. વિવિધ ઉત્પાદકો વિવિધ સોલવન્ટનો ઉપયોગ કરે છે જેથી પ્રક્રિયા ઝડપી અને સસ્તી હોય, પરિણામો વધુ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે.

બળતરા રોગો અને સ્થૂળતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે

ગાર્ડેનિયા આવશ્યક તેલમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે મુક્ત આમૂલ નુકસાન સામે લડે છે, ઉપરાંત જેનિપોસાઇડ અને જેનિપિન નામના બે સંયોજનો જે બળતરા વિરોધી ક્રિયાઓ ધરાવતા હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. એવું જાણવા મળ્યું છે કે તે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરોધ/ગ્લુકોઝ અસહિષ્ણુતા અને યકૃતના નુકસાનને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, સંભવિતપણે ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને યકૃતની બિમારી સામે થોડું રક્ષણ આપે છે.

કેટલાક અભ્યાસોમાં એવા પુરાવા પણ મળ્યા છે કે ગાર્ડનિયા જાસ્મિનોઈડ સ્થૂળતા ઘટાડવામાં અસરકારક હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે કસરત અને તંદુરસ્ત આહાર સાથે જોડવામાં આવે. જર્નલ ઑફ એક્સરસાઇઝ ન્યુટ્રિશન એન્ડ બાયોકેમિસ્ટ્રીમાં પ્રકાશિત થયેલ 2014નો અભ્યાસ જણાવે છે કે, “Geniposide, ગાર્ડેનિયા જેસ્મિનોઇડ્સના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક, શરીરના વજનમાં વધારો અટકાવવા તેમજ અસામાન્ય લિપિડ સ્તરો, ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન સ્તરો, ક્ષતિગ્રસ્ત ગ્લુકોઝને સુધારવામાં અસરકારક હોવાનું જાણીતું છે. અસહિષ્ણુતા, અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર."

ડિપ્રેશન અને ચિંતા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે

ગાર્ડનિયા ફૂલોની ગંધ હળવાશને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતી છે અને એવા લોકોને મદદ કરે છે જેઓ તણાવને દૂર કરે છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવામાં, ગાર્ડનિયા એરોમાથેરાપી અને હર્બલ ફોર્મ્યુલામાં સામેલ છે જેનો ઉપયોગ ડિપ્રેશન, ચિંતા અને બેચેની સહિત મૂડ ડિસઓર્ડરની સારવાર માટે થાય છે. એવિડન્સ-આધારિત પૂરક અને વૈકલ્પિક દવામાં પ્રકાશિત નાનજિંગ યુનિવર્સિટી ઓફ ચાઈનીઝ મેડિસિનમાંથી એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે અર્ક લિમ્બિક સિસ્ટમ (મગજનું "ભાવનાત્મક કેન્દ્ર") માં મગજમાંથી મેળવેલા ન્યુરોટ્રોફિક પરિબળ અભિવ્યક્તિના ત્વરિત વૃદ્ધિ દ્વારા ઝડપી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ અસરો દર્શાવે છે. . વહીવટ પછી લગભગ બે કલાક પછી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ પ્રતિક્રિયા શરૂ થઈ.

પાચનતંત્રને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે

ગાર્ડેનિયા જાસ્મિનોઇડ્સમાંથી અલગ કરાયેલા ઘટકો, જેમાં ursolic એસિડ અને જેનિપિનનો સમાવેશ થાય છે, તેમાં એન્ટિગેસ્ટ્રિક પ્રવૃત્તિઓ, એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિઓ અને એસિડ-તટસ્થ ક્ષમતાઓ હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે જે સંખ્યાબંધ જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપે છે. જેનિપિન અમુક ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરીને ચરબીના પાચનમાં મદદ કરવા માટે પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે. જર્નલ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ એન્ડ ફૂડ કેમિસ્ટ્રીમાં પ્રકાશિત થયેલા અને નાનજિંગ એગ્રીકલ્ચરલ યુનિવર્સિટીની કોલેજ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજી અને લેબોરેટરી ઓફ ઈલેક્ટ્રોન ખાતે હાથ ધરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ, તે જઠરાંત્રિય વાતાવરણમાં પણ અન્ય પાચન પ્રક્રિયાઓને ટેકો આપે છે જે "અસ્થિર" pH સંતુલન ધરાવે છે. ચીનમાં માઇક્રોસ્કોપી.

અંતિમ વિચારો

• ગાર્ડેનિયા છોડ મોટા સફેદ ફૂલો ઉગાડે છે જે મજબૂત, સુખદાયક ગંધ ધરાવે છે. ગાર્ડેનિઆસ રુબિયાસી છોડ પરિવારના સભ્યો છે અને એશિયા અને પેસિફિક ટાપુઓના કેટલાક ભાગોના વતની છે.
• ફૂલો, છોડ અને મૂળનો ઉપયોગ ઔષધીય અર્ક, પૂરક અને આવશ્યક તેલ બનાવવા માટે થાય છે.
• લાભો અને ઉપયોગોમાં ડાયાબિટીસ અને હ્રદય રોગ જેવા ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ, હતાશા અને ચિંતા સામે લડવું, બળતરા/ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડવા, પીડાની સારવાર, થાક ઘટાડવા, ચેપ સામે લડવા અને પાચનતંત્રને શાંત પાડવાનો સમાવેશ થાય છે.