વજન ઘટાડવા માટે કાળા જીરું તેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

કાળા જીરું તેલ કાળા જીરુંના બીજમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેને વરિયાળીનું ફૂલ અથવા કાળા કારાવે તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ તેલને બીજમાંથી દબાવી શકાય છે અથવા કાઢી શકાય છે અને તે અસ્થિર સંયોજનો અને એસિડનો ગાઢ સ્ત્રોત છે, જેમાં લિનોલીક, ઓલિક, પામીટિક અને મિરિસ્ટિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં અન્ય શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે. આ તેલ શરીર પર ઘણી અસરો કરે છે, જ્યારે મધ્યમ માત્રામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને વજન ઘટાડવા માટે.

ઘણા લોકો આ તેલને કરી, સ્ટયૂ, સૂપ, સલાડ, બ્રેડ મિક્સ, ચોક્કસ ચીઝ, મરઘાંની વાનગીઓ અને તળેલા શાકભાજીમાં ઉમેરે છે. આ તેલનો સ્વાદ ખૂબ જ મજબૂત હોય છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ તેને ઘણા ભોજન માટે એક સરસ પૂરક બનાવે છે. આ સંકેન્દ્રિત પદાર્થની શક્તિને કારણે, તમારા ભોજનમાં ફક્ત થોડી માત્રામાં તેલનો ઉપયોગ કરવો અથવા ફક્ત આખા બીજ ભેળવવા મહત્વપૂર્ણ છે. જોકે આ તેલનો ઉપયોગ 2,000 વર્ષથી વધુ સમયથી થઈ રહ્યો છે, વજન ઘટાડવાના પ્રયાસો પર તેની ચયાપચયની અસરોએ તેની આધુનિક લોકપ્રિયતામાં વધારો કર્યો છે.

વજન ઘટાડવા માટે કાળા જીરું તેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

કાળા જીરું તેલનું સેવન કરવાની ઘણી અલગ અલગ રીતો છે, જેમાંથી ઘણી રીતો તમારા ચયાપચયને વધારીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. આ તેલમાં રહેલા બી વિટામિન્સ શરીરના ઉર્જા ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે, જે નિષ્ક્રિય ચરબી બર્નિંગને વધારવામાં મદદ કરે છે. આ તમને વપરાશ કરતા વધુ કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરી શકે છે, આમ કેલરીની ખાધ સર્જાય છે, જેનાથી ધીમે ધીમે વજન ઘટે છે. [2]

વધુમાં, કાળા જીરું તેલ કુદરતી ભૂખ દબાવનાર તરીકે કાર્ય કરી શકે છે. જો તમે તમારા કુલ કેલરીના સેવનમાં ઘટાડો કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો આ તેલનો ઉપયોગ તમારા આહારમાં રહેવા અને વધુ પડતું ખાવાથી બચવા માટે એક શ્રેષ્ઠ રીત હોઈ શકે છે. [3]

વજન ઘટાડવા માટે કાળા જીરું તેલનો ઉપયોગ કરવાની સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિઓમાં શામેલ છે:

• દહીંમાં એક ચમચી તેલ ભેળવીને અથવા ઘરે બનાવેલા સલાડ ડ્રેસિંગમાં ભેળવીને. [4]
• સવારે દૂધ/નારંગીના રસમાં આ તેલ ઉમેરવાથી પણ તમારી દૈનિક માત્રા મેળવી શકાય છે.

ભલામણ કરેલ માત્રા:ભલામણ કરેલ માત્રા દરરોજ 1 થી 3 ચમચીની વચ્ચે છે, પરંતુ ઓછી માત્રાથી શરૂઆત કરવી અને તેલ પ્રત્યે તમારા શરીરની પ્રતિક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરવું વધુ સારું છે.

કાળા જીરું તેલની આડઅસરો

જો તમે આ કાળા જીરું તેલનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને કેટલીક આડઅસરો થઈ શકે છે, જેમ કે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, હાયપોટેન્શન અને ગર્ભાવસ્થાની ગૂંચવણો, વગેરે.

• એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ:કેટલાક લોકો કાળા જીરું તેલને સ્પર્શ કરે છે અથવા તેનું સેવન કરે છે ત્યારે કોન્ટેક્ટ ડર્મેટાઇટિસનો અનુભવ કરે છે; જ્યારે અંદરથી તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે પેટમાં દુખાવો, ઉબકા કે ઉલટી થવાની શક્યતા રહે છે, તેમજ શ્વસન માર્ગમાં બળતરા થવાની શક્યતા રહે છે. [5]
• હાયપોટેન્શન:આ તેલ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે, પરંતુ જો તેને અન્ય બ્લડ પ્રેશર દવાઓ સાથે જોડવામાં આવે તો, તે હાયપોટેન્સિવ સ્થિતિમાં ખતરનાક ઘટાડો લાવી શકે છે.
• ગર્ભાવસ્થા:સંશોધનના અભાવને કારણે, સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને વજન ઘટાડવા માટે કાળા બીજનું તેલ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.