સ્ટાર વરિયાળી તેલ

સ્ટાર વરિયાળી આવશ્યક તેલ- લાભો, ઉપયોગો અને મૂળ

સ્ટાર વરિયાળી એ કેટલીક પ્રિય ભારતીય વાનગીઓ અને અન્ય એશિયન વાનગીઓ માટે પ્રખ્યાત ઘટક છે. તેનો સ્વાદ અને સુગંધ માત્ર તે જ નથી જે તેને વિશ્વભરમાં જાણીતું બનાવે છે. સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે તબીબી વ્યવહારમાં પણ થાય છે.

સ્ટાર્ટ વરિયાળી (ઇલિસિયમ વેરમ) એ એક વૃક્ષ છે જે સામાન્ય રીતે ચાઇનીઝ સ્ટાર વરિયાળી તરીકે ઓળખાય છે. કુખ્યાત મસાલા ઉત્તરપૂર્વ વિયેતનામ અને દક્ષિણપશ્ચિમ ચીનના મૂળ સદાબહાર વૃક્ષના ફળમાંથી આવે છે. તેઓ 20-30 ફૂટ સુધી વધી શકે છે. તેનું ફળ's સુગંધ લિકરિસની ગંધ જેવી લાગે છે. સ્ટાર વરિયાળી કપ જેવા આકારના નરમ પીળા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. તેના બ્રાઉન વુડી ફળનો આકાર તારા જેવો છે, તેથી તેનું નામ. સ્ટાર વરિયાળી ફળ તાજા અથવા સૂકા ખાઈ શકાય છે. તેને વરિયાળી સાથે ભેળસેળ ન કરવી જોઈએ કારણ કે આ બે મસાલા સંબંધિત નથી.

વિશ્વભરમાં બે પ્રકારની સ્ટાર વરિયાળી જાણીતી છે: ચાઈનીઝ અને જાપાનીઝ સ્ટાર વરિયાળી ચાઈનીઝ સ્ટાર વરિયાળી તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, કારણ કે જાપાનીઝ સ્ટાર વરિયાળી એક ઝેરી જાત તરીકે ઓળખાય છે જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કૃષિ જંતુનાશક તરીકે થાય છે. તેલ કાઢવા માટે વરાળ નિસ્યંદન કરતા પહેલા સ્ટાર વરિયાળીના ફળને સૂકવવામાં આવે છે. સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલનો રંગ સ્પષ્ટ, આછો-પીળો હોય છે અને તેમાં તાજી, મસાલેદાર અને મીઠી સુગંધ હોય છે. સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલના કેટલાક મુખ્ય ઘટકો ટ્રાન્સ-એનેથોલ, લિમોનીન, ગેલિક એસિડ, ક્વેર્સેટિન, એનેથોલ, શિકિમિક એસિડ, લિનાલૂલ અને એનિસાલ્ડિહાઇડ છે. આ સંયોજનો સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલને તેના ઔષધીય ગુણધર્મો આપે છે.

સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલનો પરંપરાગત ઉપયોગ

સ્ટાર વરિયાળીનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત રીતે તેનો ઉપયોગ ઊંઘને ​​પ્રોત્સાહન આપવા અને શરીરને સાંધા અને સ્નાયુઓના દુખાવાથી રાહત આપવા માટે કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં, તેને શ્વસન અને પાચન સંબંધી અનેક સ્થિતિઓની સારવાર માટે ચા બનાવવામાં આવી હતી. તેનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પણ થતો હતો. પાચન સુધારવા માટે સ્ટાર વરિયાળીના બીજ ચાવવાની પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવી હતી. ગ્રીક અને રોમન લોકો માટે, સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલનો મોટાભાગે ઊર્જા વધારવા માટે ઉપયોગ થતો હતો, કારણ કે તેલ ઉત્તેજક તરીકે કામ કરવા માટે જાણીતું છે. યુરોપીયનોએ પેસ્ટિસ, ગેલિયાનો, સામ્બુકા અને એબ્સિન્થે જેવા વિવિધ દારૂ બનાવવા માટે સ્ટાર વરિયાળીનો ઉપયોગ કર્યો છે. તેના મીઠા સ્વાદનો ઉપયોગ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને પેસ્ટ્રી બનાવવામાં પણ થાય છે. 17મી સદીમાં જ્યારે તેઓને લંડન લાવવામાં આવ્યા ત્યારે તેમને સાઇબિરીયા એલચી તરીકે ઓળખવામાં આવતા હતા.

સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા

 મુક્ત રેડિકલ સામે કામ કરે છે

સંશોધન મુજબ, સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલમાં મુક્ત રેડિકલનો સામનો કરવાની ક્ષમતા હોય છે જે કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે. લિનાલૂલ ઘટક વિટામિન ઇના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરી શકે છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. તેલમાં હાજર અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્વેર્સેટિન છે, જે ત્વચાને હાનિકારક યુવી કિરણોથી સુરક્ષિત કરી શકે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ ત્વચાના કોષોને નુકસાન પહોંચાડતા એજન્ટો સામે કામ કરે છે. આનાથી સ્વસ્થ ત્વચા બને છે જે કરચલીઓ અને ફાઈન લાઈન્સ માટે ઓછી સંભાવના ધરાવે છે.

ચેપ સામે લડે છે

સ્ટાર વરિયાળી આવશ્યક તેલ શિકિમિક એસિડ ઘટકની મદદથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે. તેની એન્ટિ-વાયરલ મિલકત ચેપ અને વાયરસ સામે અસરકારક રીતે લડવામાં મદદ કરે છે. તે Tamiflu ના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે, જે એક લોકપ્રિય દવા છે જેનો ઉપયોગ ઈન્ફલ્યુએન્ઝાની સારવાર માટે થાય છે. સ્ટાર્ટ વરિયાળીને તેનો અલગ સ્વાદ અને સુગંધ આપવા સિવાય, એનોથોલ તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો માટે જાણીતું ઘટક છે. તે ફૂગ સામે કામ કરે છે જે ત્વચા, મોં અને ગળાને અસર કરી શકે છે જેમ કે Candida albicans. તેની એન્ટિબેક્ટેરિયલ પ્રોપર્ટી બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે જે પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપનું કારણ બને છે. આ સિવાય, તે E. coli ના વિકાસને ઘટાડવા માટે પણ જાણીતું છે.

તંદુરસ્ત પાચનતંત્રને પ્રોત્સાહન આપે છે

સ્ટાર વરિયાળીનું આવશ્યક તેલ અપચો, પેટ ફૂલવું અને કબજિયાત મટાડી શકે છે. આ પાચન સમસ્યાઓ સામાન્ય રીતે શરીરમાં વધારાના ગેસ સાથે સંકળાયેલી હોય છે. તેલ આ વધારાના ગેસને દૂર કરે છે અને રાહતની લાગણી આપે છે.

શામક તરીકે કામ કરે છે

સ્ટાર વરિયાળીનું તેલ શામક અસર આપે છે જે ડિપ્રેશન, ચિંતા અને તણાવના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ હાઈપર રિએક્શન, આંચકી, ઉન્માદ અને વાઈના હુમલાથી પીડિત લોકોને શાંત કરવા માટે પણ થઈ શકે છે. તેલ's નેરોલીડોલની સામગ્રી શામક અસર માટે જવાબદાર છે જ્યારે આલ્ફા-પીનેન તણાવમાંથી રાહત આપે છે.

શ્વસન સંબંધી બિમારીઓથી રાહત

સ્ટાર વરિયાળી આવશ્યક તેલ શ્વસનતંત્ર પર ગરમ અસર આપે છે જે શ્વસન માર્ગમાં કફ અને અતિશય લાળને છૂટા કરવામાં મદદ કરે છે. આ અવરોધો વિના, શ્વાસ લેવાનું સરળ બને છે. તે ઉધરસ, અસ્થમા, બ્રોન્કાઇટિસ, ભીડ અને શ્વાસની સમસ્યાઓ જેવી શ્વસન સમસ્યાઓના લક્ષણોને સરળ બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

ખેંચાણની સારવાર કરે છે

સ્ટાર વરિયાળીનું તેલ તેની એન્ટિ-સ્પસ્મોડિક ગુણધર્મ માટે જાણીતું છે જે ઉધરસ, ખેંચાણ, આંચકી અને ઝાડાનું કારણ બને છે તેવા ખેંચાણની સારવારમાં મદદ કરે છે. તેલ અતિશય સંકોચનને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ઉલ્લેખિત સ્થિતિને દૂર કરી શકે છે.

પીડામાં રાહત આપે છે

સ્ટાર વરિયાળીનું આવશ્યક તેલ રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજીત કરીને સ્નાયુઓ અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. સારું રક્ત પરિભ્રમણ સંધિવા અને સંધિવાની પીડાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વાહક તેલમાં સ્ટાર વરિયાળીના તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરવાથી અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં માલિશ કરવાથી ત્વચામાં પ્રવેશવામાં અને નીચેની બળતરા સુધી પહોંચવામાં મદદ મળે છે.

સ્ત્રીઓ માટે'આરોગ્ય

સ્ટાર વરિયાળીનું તેલ માતાઓમાં સ્તનપાનને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે માસિક સ્રાવના લક્ષણો જેમ કે પેટમાં ખેંચાણ, દુખાવો, માથાનો દુખાવો અને મૂડ સ્વિંગને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

જો તમે સ્ટાર વરિયાળીના આવશ્યક તેલ વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો કૃપા કરીને મારો સંપર્ક કરો. અમે છીએJi'an ZhongXiang નેચરલ પ્લાન્ટ્સ કંપની, લિ.

TEL:17770621071

E-મેલ:બોલિના@gzzcoil.કોમ

વેચેટ:ZX17770621071

Whatsapp: +8617770621071

ફેસબુક:17770621071

સ્કાયપે:17770621071