ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં અને ઘરમાં સાઇટ્રસની છાલ અને પલ્પ વધતી જતી કચરાની સમસ્યા છે. જો કે, તેમાંથી કંઈક ઉપયોગી કાઢવાની સંભાવના છે. ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ એન્વાયર્નમેન્ટ એન્ડ વેસ્ટ મેનેજમેન્ટમાં કામ એક સરળ વરાળ નિસ્યંદન પદ્ધતિનું વર્ણન કરે છે જે મીઠાઈ ચૂના (મોસંબી, સાઇટ્રસ લિમેટા) ની છાલમાંથી ઉપયોગી આવશ્યક તેલ કાઢવા માટે સ્થાનિક પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરે છે.
નકામા મોસંબીની છાલ દિલ્હી રાજ્યની આસપાસની અનેક ફળોના રસની દુકાનો અને અન્યત્ર અને જ્યાં લોકો તેમના ઘરોમાં જ્યુસ બનાવે છે ત્યાંથી મોટી માત્રામાં મેળવી શકાય છે. સંશોધન બતાવે છે કે કેવી રીતે આ કાઢવામાં આવેલા આવશ્યક તેલમાં ફૂગપ્રતિરોધી, લાર્વિસાઇડલ, જંતુનાશક અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ હોય છે અને તેથી તે પાક સંરક્ષણ, ઘરેલું જંતુ નિયંત્રણ અને સફાઈ અને વધુ માટે સસ્તા ઉત્પાદનોના ઉપયોગી સ્ત્રોતનું પ્રતિનિધિત્વ કરી શકે છે.
અન્ય ઉદ્યોગો માટે કાચા માલના સ્ત્રોત તરીકે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાંથી કચરાના પ્રવાહોનો ઉપયોગ વધી રહ્યો છે. પર્યાવરણની દ્રષ્ટિએ ખરેખર લાભદાયી બનવા માટે, જો કે, આવા કચરામાંથી ઉપયોગી પદાર્થોના નિષ્કર્ષણ માટે કાર્બન તટસ્થતાનો સંપર્ક કરવો જોઈએ અને મોટાભાગે પોતે જ પ્રદૂષિત નથી. દિલ્હી યુનિવર્સિટીના રસાયણશાસ્ત્રી તૃપ્તિ કુમારી અને નંદના પાલ ચૌધરી અને નવી દિલ્હીમાં ભારતી વિદ્યાપીઠની કૉલેજ ઑફ એન્જિનિયરિંગની રીતિકા ચૌહાણે, મોસંબીની છાલમાંથી આવશ્યક તેલ મેળવવા માટે હેક્સેન વડે દ્રાવક નિષ્કર્ષણ પછી પ્રમાણમાં પર્યાવરણને અનુકૂળ વરાળ નિસ્યંદનનો ઉપયોગ કર્યો છે. . "નિષ્કર્ષણની અહેવાલ પદ્ધતિ શૂન્ય કચરો ઉત્પન્ન કરે છે, ઊર્જા કાર્યક્ષમ છે અને સારી ઉપજ આપે છે," ટીમ લખે છે.
ટીમે બેસિલસ સબટિલિસ અને રોડોકોકસ ઇક્વિ સહિતના બેક્ટેરિયા સામે કાઢવામાં આવેલા આવશ્યક તેલની એન્ટિબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી. એ જ તેલ એસ્પરગિલસ ફ્લેવસ અને અલ્ટરનેરિયા કાર્થામી જેવા ફૂગના તાણ સામે પણ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. અર્ક પણ મચ્છર અને કોકરોચ લાર્વા સામે ઘાતક પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. સંશોધકો સૂચવે છે કે કાર્બનિક દ્રાવક પગલાંની જરૂરિયાતને રોકવા માટે યોગ્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે તો, સાઇટ્રસની છાલમાંથી આવા આવશ્યક તેલ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે ઘરેલું અભિગમ વિકસાવવાનું શક્ય છે. આ, તેઓ સૂચવે છે કે, વિજ્ઞાનને ઘરે લાવશે અને ખર્ચાળ ઉત્પાદિત સ્પ્રે અને ઉત્પાદનોનો અસરકારક વિકલ્પ પૂરો પાડશે.
પોસ્ટનો સમય: ડિસેમ્બર-03-2022