સ્વીટ માર્જોરમના ખીલેલા ફૂલો (ઓરિગનમ મેજોરાના) સ્વીટ માર્જોરમ આવશ્યક તેલ ઓરિગનમ મેજોરાનાના ફૂલના ટોપમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે ઓરિગનમ જીનસમાં 'માર્જોરમ' ની 30 થી વધુ પ્રજાતિઓ સાથે લેબિએટે પરિવાર હેઠળ વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
કહેવાતા 'માર્જોરમ્સ' વચ્ચેની આ વિવિધતા, એ હકીકત સાથે કે ઘણી સદીઓથી ઔષધીય અને રાંધણ બંને હેતુઓ માટે ઓરિગેનમનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો આવ્યો છે, જેના કારણે તેમની સાચી ઓળખ અંગે ચોક્કસ મૂંઝવણ ઊભી થઈ છે.
ઉદાહરણ તરીકે, ઓરિગનમ વલ્ગેર (ઓરિગાનો) અને ઓરિગનમ ઓનાઈટસ (પોટ માર્જોરમ) બંનેને ઓરિગનમ અથવા જંગલી માર્જોરમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને થાઇમસ મેસ્ટીચીનામાંથી કાઢવામાં આવેલા અન્ય આવશ્યક તેલને 'જંગલી' અને 'સ્પેનિશ માર્જોરમ' બંને તરીકે ઓળખવામાં આવે છે - હકીકત હોવા છતાં કે આ છોડ થાઇમ પરિવારનો છે! આ ફરી એકવાર છોડ અને તેલને તેમના સામાન્ય નામના બદલે તેમના વનસ્પતિશાસ્ત્રીય નામ દ્વારા સંદર્ભિત કરવાના મહત્વને પ્રકાશિત કરે છે. ખાસ કરીને જ્યારે મીઠી માર્જોરમ આવશ્યક તેલ ખરીદતી વખતે!
છોડનું વર્ણન
knotted marjoram તરીકે પણ ઓળખાય છે, Origanum majorana એ હિમ-ટેન્ડર બારમાસી છોડ છે જે 60 સેન્ટિમીટર (24 ઇંચ) ની ઉંચાઈ સુધી વધી શકે છે, જેમાં અંડાકાર પાંદડા અને આછા અથવા ઘેરા ગુલાબી-જાંબલી ફૂલો હોય છે. આ ફૂલો નાના પરંતુ પુષ્કળ હોય છે અને સ્પાઇકી ક્લસ્ટરોમાં રચાય છે, જૂન અને સપ્ટેમ્બર વચ્ચે ખીલે છે. તે ગરમ આબોહવાવાળો છોડ છે, જે પુષ્કળ સૂર્ય અને સારી રીતે નિકાલવાળી જમીનને પસંદ કરે છે.
આખો છોડ ખૂબ જ સુગંધિત છે, જેમાં આનંદદાયક મરી, ગરમ અને તાજી સુગંધ આવે છે, જેના વિશે કલપેપરે લખ્યું હતું કે 'તે છાતીના તમામ રોગોમાં મદદ કરે છે જે શ્વાસની મુક્તતાને અવરોધે છે'. તાજા અને સૂકા સુગંધિત પાંદડાઓનો ઉપયોગ તેમના મસાલેદાર, તીખા સ્વાદને કારણે સમગ્ર વિશ્વમાં સદીઓથી રસોઈમાં મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે.
મૂળ અને લોકવાયકા
પ્રારંભિક રેકોર્ડ્સ અનુસાર, ભૂમધ્ય અને ઉત્તર આફ્રિકામાંથી ઉદ્દભવેલો, માર્જોરમ 2000 બીસીની આસપાસ ઇજિપ્તમાં દૂર સુધી ફેલાયેલો છે. ઇજિપ્તવાસીઓએ માર્જોરમને અંડરવર્લ્ડના દેવ ઓસિરિસને સમર્પિત કર્યું, અને તેનો ઉપયોગ ફ્યુનરરી ઔષધિ તરીકે તેમજ અનગુન્ટ્સ, દવાઓ અને લવ પોશન બનાવવા માટે પણ કરવામાં આવતો હતો.
ગ્રીક અને રોમનોએ તેને સુખની જડીબુટ્ટી માનતા, તેને પ્રેમ, પ્રજનન અને સૌંદર્યની દેવી એફ્રોડાઇટને સમર્પિત કર્યું. પ્રેમ અને સન્માનના પ્રતીક તરીકે નવદંપતીઓના માથા પર માર્જોરમના હાર પહેરાવવામાં આવ્યા હતા. મૃતકો માટે શાંતિપૂર્ણ શાંતિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ગ્રીક લોકો દ્વારા તેનો અંતિમ સંસ્કારની વનસ્પતિ તરીકે પણ ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.
બૅન્કેસના હર્બલમાં માર્જોરમના સંદર્ભો જોવા મળે છે, જે 1527માં ઈંગ્લેન્ડમાં છપાયેલું સૌપ્રથમ હર્બલ પુસ્તક હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ ગ્રાઉન્ડ બ્રેકિંગ પુસ્તકમાં એવું નોંધવામાં આવ્યું હતું કે 'તેમાં દિલાસો આપવો, ગુમાવવાનો, ઉપભોગ કરવાનો ગુણ છે. અને સફાઇ.' સ્વીટ માર્જોરમને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, પાચક, ડીકોન્જેસ્ટન્ટ અને શામક ગુણધર્મો સાથે મૂલ્યવાન દવા તરીકે ઓળખવામાં આવી હતી અને જ્યાં સુધી આધુનિક દવાઓ તેના ઉપયોગને બદલે નહીં ત્યાં સુધી તેનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવશે.
ઉત્પત્તિ અને નિષ્કર્ષણ
મીઠી માર્જોરમ આવશ્યક તેલના ઉત્પાદન માટે, જડીબુટ્ટી ઇજિપ્ત, ફ્રાન્સ, જર્મની, હંગેરી, ટ્યુનિશિયા, સ્પેન અને તાજેતરમાં યુએસએમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ફ્રાન્સના દક્ષિણમાં, લણણી સામાન્ય રીતે ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરની વચ્ચે થાય છે જ્યારે ફૂલો સંપૂર્ણ રીતે ખીલે છે. સંગ્રહ કર્યા પછી, વનસ્પતિને ઘણા દિવસો સુધી સૂકવવામાં આવે છે અને સ્ટેલ ચાર્જ કરતા પહેલા દાંડી દૂર કરવામાં આવે છે.
સ્વીટ માર્જોરમ આવશ્યક તેલ વરાળ નિસ્યંદન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે, જે ગરમ અને હર્બેસિયસ, વુડી-મસાલેદાર સુગંધ સાથે હળવા સ્ટ્રો અથવા પીળા રંગનું આવશ્યક તેલ બનાવે છે, જે ચાના ઝાડ, એલચી અને જાયફળની થોડી યાદ અપાવે છે.
મીઠી માર્જોરમ આવશ્યક તેલના ફાયદા
એરોમાથેરાપીમાં વપરાય છે, મીઠી માર્જોરમ આવશ્યક તેલ સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને દુખાવો, સ્નાયુ ખેંચાણ, સંધિવા અને સંધિવા માટે મસાજમાં શ્રેષ્ઠ છે. તે ગરમ છે, સુખદાયક ક્રિયા સ્નાયુઓ અને સાંધાઓની તમામ સ્થિતિઓમાં લગભગ તાત્કાલિક રાહત લાવે છે.
રાંધણ જડીબુટ્ટીઓમાંથી કાઢવામાં આવતા મોટાભાગના તેલોમાં સામાન્ય રીતે, માર્જોરમ તેલ પાચન સમસ્યાઓ, આંતરડાની ખેંચાણ અને બાવલ સિંડ્રોમ માટે અસરકારક છે. યાદ રાખો કે પાચનતંત્ર સાથે સંબંધિત કોઈપણ બાબતની સારવાર કરતી વખતે તમારે હંમેશા ઘડિયાળના કાંટાની દિશામાં માલિશ કરવી જોઈએ. જો તમે માસિક સ્રાવ દરમિયાન ખેંચાણથી પીડાતા હોવ, તો ઝડપી રાહત માટે મીઠી માર્જોરમના થોડા ટીપાં સાથે ગરમ કોમ્પ્રેસનો પ્રયાસ કરો.
ઇન્હેલન્ટ તેલ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે તે સાઇનસ અને ભરાયેલા માથાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે, તેમજ અસ્થમા, બ્રોન્કાઇટિસ અને શરદીને સરળ બનાવે છે. ટીશ્યુ પરના થોડા ટીપાં તેની અત્યંત અસરકારક એન્ટિસ્પેસ્મોડિક ક્રિયાને કારણે ટિકલી ઉધરસને શાંત કરવામાં ખરેખર મદદ કરી શકે છે. જ્યારે આ રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે મીઠી માર્જોરમ ચેતાતંત્ર પર શાંત અસર કરે છે, ગુસ્સો અને તાણ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
આરામ કરવાનો સમય
સ્વીટ માર્જોરમ આવશ્યક તેલ અસરકારક રાહત આપનાર છે અને તેથી, જો તમે અનિદ્રાથી પીડાતા હોવ અથવા પથારીમાં પડ્યા પછી આરામ કરવામાં મુશ્કેલી અનુભવતા હોવ તો તે વાપરવા માટે ઉત્તમ તેલ છે. સૂવાનો સમય પહેલાં ગરમ સ્નાનમાં થોડા ટીપાં નાખો, અને જો તમારી પાસે એરોમાથેરાપી વેપોરાઇઝર હોય, તો નિવૃત્ત થતાં પહેલાં તેને બેડરૂમમાં બાળવાનો પ્રયાસ કરો. ગરમ અને સુખદાયક સુગંધ તમને શાંત ઊંઘમાં લાવવા માટે યોગ્ય છે. જો તમને લાગે કે તમારે કંઈક મજબૂત જોઈએ છે.
વેન્ડી
ટેલિફોન:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-25-2023