અખરોટના તેલની અસરો અને ફાયદા

અખરોટનું તેલ

કદાચ ઘણા લોકોને ખબર નહીં હોયઅખરોટતેલ વિગતવાર. આજે, હું તમને સમજવા લઈ જઈશઅખરોટચાર પાસાંઓથી તેલ.

અખરોટના તેલનો પરિચય

અખરોટનું તેલ અખરોટમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેને વૈજ્ઞાનિક રીતે જુગ્લાન્સ રેજિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ તેલ સામાન્ય રીતે કોલ્ડ પ્રેસ્ડ અથવા રિફાઇન્ડ હોય છે અને બજારમાં મળતા મોંઘા કુદરતી તેલમાંના એક તરીકે ઓળખાય છે. અખરોટનું તેલ વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય બન્યું છે અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સહિત ઘણા દેશોમાં તેની ખેતી થાય છે. અખરોટના તેલના ઘણા મૂલ્યવાન ફાયદા છે જેમ કે તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, ત્વચાનો દેખાવ સુધારે છે, હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે, વાળને મજબૂત બનાવે છે, તણાવ દૂર કરે છે, લીવરના સ્વાસ્થ્યને વધારે છે, ચેપ અટકાવે છે, ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ આપે છે.

અખરોટ તેલ અસરસુવિધાઓ અને લાભો

1. ત્વચા સંભાળ

અખરોટના તેલમાં ત્રણ મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે જે ત્વચાને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે - આ તેલમાં રહેલા એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી તત્વો. એન્ટીઑકિસડન્ટ ત્વચામાં રેખાઓ અને કરચલીઓના દેખાવને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, જે તમને યુવાન દેખાડવામાં મદદ કરે છે. એન્ટીબેક્ટેરિયલ ઘટકો ત્વચાના રોગકારક જીવાણુઓ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે, જે શરીરના સૌથી મોટા અને સૌથી ખુલ્લા અંગ પર સતત બોમ્બમારો કરે છે. છેલ્લે, તેલની બળતરા વિરોધી પ્રકૃતિ ખરજવું અને સોરાયસિસ જેવી ક્રોનિક સ્થિતિઓ તેમજ બળતરા અથવા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના તીવ્ર કેસોને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે.

1. ખોડો દૂર કરે છે

આ તેલને તમારા ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં માલિશ કરીને, ઘણીવાર અન્ય આવશ્યક તેલ સાથે, કારણ કે અખરોટનું તેલ એક ઉત્તમ વાહક તેલ છે, તમે ત્વચાને ભેજયુક્ત બનાવી શકો છો અને વિવિધ ચેપને દૂર કરી શકો છો. આ તમને ખોડાના કોઈપણ ચિહ્નોને દૂર કરવામાં અને તમારા ખભા પરના કદરૂપા ટુકડાઓને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

1. બળતરા ઘટાડે છે

આ તેલની બળતરા વિરોધી શક્તિઓ અંદર અને બહાર બંને રીતે કામ કરે છે. જો તમે અખરોટનું તેલ સાંધા અને સ્નાયુઓના દુખાવા પર લગાવો છો, તો તે બળતરા અને દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ તેલ રક્ત વાહિનીઓના કાર્યમાં પણ સુધારો કરશે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વધુ મદદ કરશે.

1. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો ધરાવે છે

સેલ્યુલર મેટાબોલિઝમ દ્વારા સતત ઉત્પન્ન થતા મુક્ત રેડિકલ શરીરના કોષો અને પેશીઓને વિવિધ રીતે અસર કરે છે, એટલે કે કેન્સર અને અન્ય રોગોનું જોખમ વધારે છે. અખરોટના તેલમાં જોવા મળતા એન્ટીઑકિસડન્ટોનું ઉચ્ચ સ્તર તમારા શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

1. વાળ ખરતા અટકાવે છે

અખરોટના તેલમાં પોટેશિયમની નોંધપાત્ર માત્રા જોવા મળે છે, જે વાળના વિકાસને વેગ આપવા અને નવા કોષોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરવા અને ફોલિકલ સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરવા માટે સાબિત થયું છે. આ તેલની મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસરો વાળના અકાળ ખરવાને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

1. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ત્વચાથી શરૂ થાય છે, પરંતુ તે શ્વસન અને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં સમાપ્ત થાય છે. અખરોટના તેલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોનો નોંધપાત્ર વધારો અંગ પ્રણાલીના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પરનો ભાર ઓછો કરી શકે છે જેથી તે વધુ ગંભીર ખતરા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે.

1. તણાવ ઘટાડે છે

અખરોટના તેલની સુગંધ ઘણીવાર મનને શાંત કરવા અને ઇન્દ્રિયોને શાંત કરવા માટે પૂરતી હોય છે, પરંતુ આ તેલનું થોડું સેવન તણાવ દૂર કરવા માટે પણ જાણીતું છે. શરીર અને મનને ઉર્જાવાન પ્રોત્સાહન આપીને, આ તેલ મૂડને સંતુલિત કરવા અને ચિંતા અને હતાશાના લક્ષણો ઘટાડવા સાથે સંકળાયેલું છે.

Ji'એન ઝોંગઝિઆંગ નેચરલ પ્લાન્ટ્સ કંપની લિમિટેડ

અખરોટના તેલનો ઉપયોગ

l સલાડને મીંજવાળું સ્વાદ આપવા માટે સલાડ ડ્રેસિંગમાં થોડું ઉમેરો.

l પાસ્તાની વાનગીઓ અથવા પીત્ઝા પર ઝરમર વરસાદનો પ્રયાસ કરો.

l જંગલી ચોખા અથવા અન્ય અનાજની વાનગીઓ પર થોડું ચમચી રેડો.

l શેકેલી માછલી અથવા અન્ય દુર્બળ પ્રોટીનમાં થોડું ઉમેરો.

l તમારા ચહેરા પર અખરોટનું તેલ લગાવો.

અખરોટનું તેલ ત્વચાને હાઇડ્રેટ કરવા અને વૃદ્ધત્વના સંકેતો પેદા કરી શકે તેવા મુક્ત રેડિકલ નુકસાન સામે લડવા માટે લગાવી શકાય છે. કેટલાક લોકો ફાઇન લાઇન્સ અને કરચલીઓના દેખાવને ઘટાડવા માટે તેમના ચહેરા પર અખરોટનું તેલ લગાવે છે, જોકે ગેરલાભ એ છે કે તે ખૂબ મોંઘુ તેલ છે જેનો ઉપયોગ કરવો પડે છે. અન્ય, ઓછા ખર્ચાળ ચહેરાના તેલ ત્વચાને હાઇડ્રેટ અને રક્ષણ આપવા માટે સમાન રીતે કામ કરી શકે છે, જેમ કે ઓલિવ તેલ, બદામ તેલ અને આર્ગન તેલ.

વિશે

ખાદ્ય તેલની વાત કરીએ તો, ઓરડાના તાપમાને પીરસવામાં આવતા ખોરાકમાં ફિનિશિંગ તેલ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે અખરોટનું તેલ અદ્ભુત હોય છે, પરંતુ તે ઠંડા વાનગીમાં એક ભવ્ય ઉમેરો પણ છે. અખરોટનું તેલ થોડું મીઠુ, બદામ જેવું સાર આપે છે જે ઠંડા નૂડલ્સ, જૂની ચીઝ અને હાર્દિક શાકભાજી સાથે સારી રીતે જાય છે. કરિયાણાની દુકાનમાં અન્ય ખાસ બદામ આધારિત તેલ સાથે તેને શોધો, અને આ ઘટકને ભોજનમાં કેવી રીતે સમાવિષ્ટ કરવું તે શીખો.

સાવચેતીનાં પગલાં: તેને ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો જેથી તેનો ઉપયોગ લાંબા સમય સુધી થઈ શકે. અખરોટના તેલથી રસોઈ બનાવતી વખતે, ગરમી ઓછી રાખો અથવા તેની સાથે રસોઈ કરવાનું બિલકુલ ટાળો.