એરંડાનું તેલ એક બિન-અસ્થિર ચરબીયુક્ત તેલ છે જે એરંડાના બીજ (રિકિનસ કોમ્યુનિસ) છોડના બીજમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેને એરંડાના બીજ પણ કહેવાય છે. એરંડાનું તેલ યુફોર્બિયાસી નામના ફૂલોના સ્પર્જ પરિવારનો છે અને મુખ્યત્વે આફ્રિકા, દક્ષિણ અમેરિકા અને ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે (ભારત વૈશ્વિક સ્તરે એરંડાના તેલની નિકાસમાં 90% થી વધુ હિસ્સો ધરાવે છે).
એરંડા સૌથી જૂના પાકોમાંનો એક છે, પરંતુ રસપ્રદ વાત એ છે કે તે દર વર્ષે વિશ્વમાં ઉત્પાદિત થતા વનસ્પતિ તેલમાં માત્ર 0.15 ટકા ફાળો આપે છે. આ તેલને ક્યારેક રિસિનસ તેલ પણ કહેવામાં આવે છે.
તે ખૂબ જ જાડું છે અને તેનો રંગ સ્પષ્ટથી લઈને પીળો અથવા થોડો લીલો હોય છે. તેનો ઉપયોગ ત્વચા પર સ્થાનિક રીતે કરવામાં આવે છે અને મોં દ્વારા લેવામાં આવે છે (તેમાં હળવી સુગંધ અને સ્વાદ હોય છે).
અભ્યાસો સૂચવે છે કે એરંડા તેલના ઘણા ફાયદા તેની રાસાયણિક રચના પર આધારિત છે. તેને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ ફેટી એસિડના એક પ્રકાર તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, અને તેના ફેટી એસિડના લગભગ 90 ટકા ભાગ રિસિનોલિક એસિડ નામનું એક ચોક્કસ અને દુર્લભ સંયોજન છે.
રિસિનોલીક એસિડ અન્ય ઘણા છોડ અથવા પદાર્થોમાં જોવા મળતું નથી, જે એરંડાના છોડને અનન્ય બનાવે છે કારણ કે તે એક કેન્દ્રિત સ્ત્રોત છે.
તેના મુખ્ય ઘટક, રિસિનોલીક એસિડ ઉપરાંત, એરંડા તેલમાં અન્ય ફાયદાકારક ક્ષાર અને એસ્ટર પણ હોય છે જે મુખ્યત્વે ત્વચા-કન્ડીશનીંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. આ જ કારણ છે કે, ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ટોક્સિકોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અહેવાલ મુજબ, આ તેલનો ઉપયોગ 700 થી વધુ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં થાય છે.
ફાયદા
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારે છે
એરંડા તેલમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની મજબૂત અસરો હોવાનું એક મુખ્ય કારણ એ છે કે તે શરીરની લસિકા તંત્રને ટેકો આપે છે. લસિકા તંત્રની સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા, જે આખા શરીરમાં નાના નળીઓવાળું માળખામાં ફેલાયેલી છે, તે એ છે કે તે આપણા કોષોમાંથી વધારાનું પ્રવાહી, પ્રોટીન અને કચરો શોષી લે છે અને દૂર કરે છે.
એરંડાનું તેલ લસિકા ડ્રેનેજ, રક્ત પ્રવાહ, થાઇમસ ગ્રંથિનું સ્વાસ્થ્ય અને અન્ય રોગપ્રતિકારક શક્તિના કાર્યોને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. રક્ત પરિભ્રમણ વધારે છે
સ્વસ્થ લસિકા તંત્ર અને યોગ્ય રક્ત પ્રવાહ એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. જ્યારે લસિકા તંત્ર નિષ્ફળ જાય છે (અથવા સોજો વિકસે છે, જે પ્રવાહી અને ઝેરનું રીટેન્શન છે), ત્યારે કોઈને રુધિરાભિસરણ સમસ્યાઓ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
આ એ હકીકતને કારણે છે કે લસિકા રુધિરાભિસરણ તંત્ર રક્તવાહિની રુધિરાભિસરણ તંત્ર સાથે સીધા કાર્ય કરે છે જેથી લોહી અને લસિકા પ્રવાહીનું સ્તર શ્રેષ્ઠ સંતુલનમાં રહે.
નેશનલ હાર્ટ, લંગ અને બ્લડ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ અનુસાર, "વધતા જ પુરાવાઓ દર્શાવે છે કે લસિકા તંત્ર હૃદય, ફેફસાં અને મગજ સહિત અનેક અવયવોના સ્વાસ્થ્યને પ્રભાવિત કરે છે." તેથી એરંડાના તેલની આપણી લસિકા તંત્ર પર સકારાત્મક અસર કરવાની ક્ષમતાનો અર્થ એ થાય છે કે એકંદર રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો થાય છે અને આપણા હૃદય જેવા મુખ્ય અવયવોમાં આરોગ્યમાં વધારો થાય છે.
3. ત્વચાને ભેજયુક્ત બનાવે છે અને ઘા રૂઝાવવાને વેગ આપે છે
એરંડાનું તેલ સંપૂર્ણપણે કુદરતી છે અને કૃત્રિમ રસાયણોથી મુક્ત છે (જો તમે શુદ્ધ 100 ટકા શુદ્ધ તેલનો ઉપયોગ કરો છો, તો પણ તે ફેટી એસિડ જેવા ત્વચાને મજબૂત બનાવતા ઘટકોથી ભરપૂર છે. આ તેલને સૂકી અથવા બળતરા ત્વચા પર લગાવવાથી શુષ્કતા દૂર થાય છે અને તેને સારી રીતે ભેજયુક્ત રાખવામાં મદદ મળે છે, કારણ કે તે પાણીના નુકશાનને અટકાવે છે.
તે ઘા અને પ્રેશર અલ્સરના ઉપચારમાં પણ મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેના મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે. તે બદામ, ઓલિવ અને નારિયેળ તેલ જેવા અન્ય ઘટકો સાથે સારી રીતે ભળે છે, જે બધા ત્વચા માટે અનન્ય ફાયદા ધરાવે છે.
પ્રયોગશાળાના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે એરંડાનું તેલ ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા સામે અસરકારક છે, જેમાં સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ, એસ્ચેરીચીયા કોલી અને સ્યુડોમોનાસ એરુગિનોસાનો સમાવેશ થાય છે. બધા સ્ટેફાયલોકોકલ બેક્ટેરિયામાંથી, સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસને સૌથી ખતરનાક માનવામાં આવે છે અને તે હળવાથી ગંભીર ત્વચા ચેપ અને અન્ય સંબંધિત સ્ટેફ ચેપના લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે.
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-૨૨-૨૦૨૪