મેથીનું તેલ શું છે?

મેથી એ વાર્ષિક ઔષધિ છે જે વટાણા પરિવાર (ફેબેસી) નો ભાગ છે. તેને ગ્રીક પરાગરજ (ટ્રિગોનેલા ફોએનમ-ગ્રેકમ) અને પક્ષીના પગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

વનસ્પતિમાં હળવા લીલા પાંદડા અને નાના સફેદ ફૂલો હોય છે. તે ઉત્તર આફ્રિકા, યુરોપ, પશ્ચિમ અને દક્ષિણ એશિયા, ઉત્તર અમેરિકા, આર્જેન્ટિના અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.

છોડમાંથી બીજ તેમના ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો માટે વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ તેમની પ્રભાવશાળી આવશ્યક એમિનો એસિડ સામગ્રી માટે થાય છે, જેમાં લ્યુસીન અને લાયસિન હોય છે.

લાભો

મેથીના આવશ્યક તેલના ફાયદા જડીબુટ્ટીઓના બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ઉત્તેજક અસરોથી આવે છે. અહીં અભ્યાસ કરેલ અને સાબિત થયેલા મેથીના તેલના ફાયદાઓનું વિરામ છે:

1. પાચનમાં મદદ કરે છે

મેથીના તેલમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આથી જ મેથીનો વારંવાર અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ સારવાર માટે આહાર યોજનામાં સમાવેશ કરવામાં આવે છે.

અભ્યાસ પણ કરે છેઅહેવાલતે મેથી તંદુરસ્ત માઇક્રોબાયલ સંતુલનને જાળવવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે કામ કરી શકે છે.

2. શારીરિક સહનશક્તિ અને કામવાસના વધારે છે

ઇન્ટરનેશનલ સોસાયટી ઓફ સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનના જર્નલમાં પ્રકાશિત સંશોધનસૂચવે છેમેથીનો અર્ક પ્લાસિબોની તુલનામાં પ્રતિકાર-પ્રશિક્ષિત પુરુષોમાં શરીરના ઉપરના અને નીચેના ભાગની શક્તિ અને શરીરની રચના પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.

મેથીને પણ બતાવવામાં આવી છેજાતીય ઉત્તેજના વધારોઅને પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર. સંશોધનનું તારણ છે કે તે પુરુષની કામવાસના, ઉર્જા અને સહનશક્તિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે.

3. ડાયાબિટીસ સુધારી શકે છે

કેટલાક પુરાવા છે કે આંતરિક રીતે મેથીના તેલનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસના લક્ષણોમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આરોગ્ય અને રોગમાં લિપિડ્સમાં પ્રકાશિત થયેલ પ્રાણી અભ્યાસમળીકે મેથીના આવશ્યક તેલ અને ઓમેગા-3ની રચના ડાયાબિટીક ઉંદરોમાં સ્ટાર્ચ અને ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતામાં સુધારો કરવામાં સક્ષમ હતી.

આ મિશ્રણે ગ્લુકોઝ, ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ, કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના દરમાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો, જ્યારે એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ વધાર્યું, જેણે ડાયાબિટીક ઉંદરોને રક્ત લિપિડના હોમિયોસ્ટેસિસને જાળવવામાં મદદ કરી.

4. સ્તન દૂધ પુરવઠાને વધારે છે

મેથી એ સ્ત્રીઓના સ્તન દૂધના પુરવઠાને વધારવા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી હર્બલ ગેલેક્ટાગોગ છે. અભ્યાસસૂચવે છેકે જડીબુટ્ટી દૂધની વધતી જતી માત્રાને સપ્લાય કરવા માટે સ્તનને ઉત્તેજીત કરવામાં સક્ષમ છે અથવા તે પરસેવાના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરી શકે છે, જે દૂધના પુરવઠામાં વધારો કરે છે.

એ ઉમેરવું અગત્યનું છે કે અભ્યાસોએ સ્તન દૂધ ઉત્પાદન માટે મેથીનો ઉપયોગ કરવાની સંભવિત આડઅસરોની નોંધ લીધી છે, જેમાં અતિશય પરસેવો, ઝાડા અને અસ્થમાના લક્ષણોમાં બગડવું સામેલ છે.

5. ખીલ સામે લડે છે અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

મેથીનું તેલ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, તેથી તે ખીલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને ઘાના ઉપચારને ટેકો આપવા માટે ત્વચા પર પણ વપરાય છે. તેલમાં શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી સંયોજનો પણ છે જે ત્વચાને શાંત કરી શકે છે અને બ્રેકઆઉટ અથવા ત્વચાની બળતરાને દૂર કરી શકે છે.

મેથીના તેલની બળતરા વિરોધી અસરો ત્વચાની સ્થિતિ અને ચેપને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, જેમાં ખરજવું, ઘા અને ડેન્ડ્રફનો સમાવેશ થાય છે. સંશોધન પણ બતાવે છે કે તેને સ્થાનિક રીતે લાગુ કરવુંસોજો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છેઅને બાહ્ય બળતરા.