મેથીનું તેલ શું છે?

મેથી એક વાર્ષિક ઔષધિ છે જે વટાણા પરિવાર (ફેબેસી) નો ભાગ છે. તેને ગ્રીક પરાગરજ (ટ્રિગોનેલા ફોનમ-ગ્રેકમ) અને પક્ષીના પગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

આ ઔષધિમાં આછા લીલા પાંદડા અને નાના સફેદ ફૂલો છે. તે ઉત્તર આફ્રિકા, યુરોપ, પશ્ચિમ અને દક્ષિણ એશિયા, ઉત્તર અમેરિકા, આર્જેન્ટિના અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.

આ છોડના બીજ તેમના ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો માટે ખાવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ તેમના પ્રભાવશાળી આવશ્યક એમિનો એસિડ સામગ્રી માટે થાય છે, જેમાં લ્યુસીન અને લાયસિનનો સમાવેશ થાય છે.

ફાયદા

મેથીના આવશ્યક તેલના ફાયદા તેની બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ઉત્તેજક અસરોમાંથી આવે છે. અહીં અભ્યાસ કરાયેલા અને સાબિત થયેલા મેથીના તેલના ફાયદાઓનું વિભાજન છે:

૧. પાચનમાં મદદ કરે છે

મેથીના તેલમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે મેથીને ઘણીવાર અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસની સારવાર માટે આહાર યોજનામાં સામેલ કરવામાં આવે છે.

અભ્યાસ પણઅહેવાલમેથી સ્વસ્થ માઇક્રોબાયલ સંતુલનને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે કામ કરી શકે છે.

2. શારીરિક સહનશક્તિ અને કામવાસના વધારે છે

ઇન્ટરનેશનલ સોસાયટી ઓફ સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલ સંશોધનસૂચવે છેમેથીના અર્કનો પ્લાસિબોની તુલનામાં પ્રતિકાર-તાલીમ પામેલા પુરુષોમાં શરીરના ઉપલા અને નીચલા ભાગની શક્તિ અને શરીરની રચના પર નોંધપાત્ર અસર પડે છે.

મેથી પણ બતાવવામાં આવ્યું છે કેજાતીય ઉત્તેજના વધારોઅને પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર. સંશોધન તારણ આપે છે કે તે પુરુષોની કામવાસના, ઉર્જા અને સહનશક્તિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે.

3. ડાયાબિટીસમાં સુધારો કરી શકે છે

એવા કેટલાક પુરાવા છે કે મેથીના તેલનો આંતરિક ઉપયોગ ડાયાબિટીસના લક્ષણોમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. લિપિડ્સ ઇન હેલ્થ એન્ડ ડિસીઝમાં પ્રકાશિત એક પ્રાણી અભ્યાસમળીમેથીના આવશ્યક તેલ અને ઓમેગા-3 નું મિશ્રણ ડાયાબિટીસના ઉંદરોમાં સ્ટાર્ચ અને ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા સુધારવામાં સક્ષમ હતું.

આ મિશ્રણથી ગ્લુકોઝ, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ, કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને LDL કોલેસ્ટ્રોલના દરમાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો, જ્યારે HDL કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો થયો, જેનાથી ડાયાબિટીસના ઉંદરોમાં લોહીના લિપિડનું હોમિયોસ્ટેસિસ જાળવવામાં મદદ મળી.

4. સ્તન દૂધ પુરવઠો વધારે છે

મેથી એ સ્ત્રીઓના સ્તન દૂધના પુરવઠાને વધારવા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું હર્બલ ગેલેક્ટેગોગ છે. અભ્યાસોસૂચવોકે આ ઔષધિ સ્તનને દૂધનો વધુ જથ્થો પૂરો પાડવા માટે ઉત્તેજીત કરી શકે છે, અથવા તે પરસેવાના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરી શકે છે, જે દૂધનો પુરવઠો વધારે છે.

એ ઉમેરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે અભ્યાસોમાં સ્તન દૂધ ઉત્પાદન માટે મેથીના ઉપયોગની સંભવિત આડઅસરોની નોંધ લેવામાં આવી છે, જેમાં વધુ પડતો પરસેવો, ઝાડા અને અસ્થમાના લક્ષણોમાં વધારો થવાનો સમાવેશ થાય છે.

5. ખીલ સામે લડે છે અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

મેથીનું તેલ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, તેથી તે ખીલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને તેનો ઉપયોગ ત્વચા પર ઘાના ઉપચારને ટેકો આપવા માટે પણ થાય છે. આ તેલમાં શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી સંયોજનો પણ હોય છે જે ત્વચાને શાંત કરી શકે છે અને ખીલ અથવા ત્વચાની બળતરાને દૂર કરી શકે છે.

મેથીના તેલની બળતરા વિરોધી અસરો ત્વચાની સ્થિતિ અને ચેપને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, જેમાં ખરજવું, ઘા અને ખોડોનો સમાવેશ થાય છે. સંશોધન એ પણ દર્શાવે છે કે તેને સ્થાનિક રીતે લગાવવાથીસોજો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છેઅને બાહ્ય બળતરા.