ઓરેગાનો શું છે?

Oregano (Origanum vulgare) એક ઔષધિ છે જે'ટંકશાળ (લેમિયાસી) પરિવારનો સભ્ય. તેનો ઉપયોગ પેટની અસ્વસ્થતા, શ્વસન સંબંધી ફરિયાદો અને બેક્ટેરિયલ ચેપની સારવાર માટે હજારો વર્ષોથી લોક દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.

ઓરેગાનો પાંદડામાં તીવ્ર સુગંધ અને સહેજ કડવો, માટીનો સ્વાદ હોય છે. મસાલાનો ઉપયોગ પ્રાચીન ઇજિપ્ત અને ગ્રીસમાં માંસ, માછલી અને શાકભાજીના સ્વાદ માટે કરવામાં આવતો હતો.

ઔષધિને ​​તેનું નામ ગ્રીક લોકો પરથી મળ્યું છે, જ્યાં"ઓરેગાનો"અર્થ"પર્વતનો આનંદ."

લાભો

1. એન્ટીઑકિસડન્ટ પાવરહાઉસ

ઓરેગાનો લિમોનેન, થાઇમોલ, કાર્વાક્રોલ અને ટેર્પિનિન સહિત આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સથી ભરપૂર છે. હકીકતમાં, તે'ઓક્સિજન રેડિકલ શોષણ ક્ષમતા (ORAC) 159,277 સ્કોર સાથે ટોચના એન્ટીઑકિસડન્ટ ખોરાકમાંથી એક. (તે'ઉચ્ચ!)

એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાના અસંખ્ય ફાયદા છે. તેઓ મુક્ત આમૂલ નુકસાનને ઘટાડીને વૃદ્ધત્વની અસરોને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે, જે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને અકાળ વૃદ્ધત્વમાં ફાળો આપી શકે છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટો તમારી ત્વચા, આંખો, હૃદય, મગજ અને કોષોને હકારાત્મક અસર કરે છે.

oregano અર્ક પર અભ્યાસ દર્શાવે છે કે જડીબુટ્ટી's એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો સંભવતઃ કાર્વાક્રોલ અને થાઇમોલને આભારી છે, જે લોક દવામાં ઉપચારાત્મક અને નિવારક હેતુઓ ધરાવતા બે ઘટકો છે.

2. એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે

કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ઓરેગાનો તેલમાં બેક્ટેરિયાના વિવિધ પ્રકારો સામે એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર હોય છે. ત્યાં'આરોગ્યની અનેક ચિંતાઓ માટે હાનિકારક એન્ટિબાયોટિક્સના વિકલ્પ તરીકે તેલના ઉપયોગને સમર્થન આપતા સંશોધન પણ.

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓરેગાનો તેલમાં E. coli સામે સૌથી વધુ એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિ હોય છે, જે સૂચવે છે કે અર્કનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા અને ખોરાકના ઝેરને રોકવા માટે થઈ શકે છે.

તમે તમારા પાસ્તા સોસમાં ઉમેરો છો તે ઓરેગાનો પાંદડા વિશે આનો અર્થ શું છે? તેમાં બે મહત્વપૂર્ણ સંયોજનો છે, થાઇમોલ અને કાર્વાક્રોલ, જે બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

તેણે કહ્યું, વધુ કેન્દ્રિત આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ બેક્ટેરિયાને મારવા માટે વધુ અસરકારક છે.

3. બળતરા ઘટાડે છે

આ આરોગ્ય-પ્રોત્સાહન જડીબુટ્ટી સાથે રસોઈ, ભલે તે'શુષ્ક અથવા તાજી, બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વનસ્પતિ પર અભ્યાસ's આવશ્યક તેલ દર્શાવે છે કે તેમાં શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે.

4. વાયરલ ચેપ સામે લડે છે

કાર્વાક્રોલ, ઓરેગાનોના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક, એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો ધરાવે છે તેવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આ ઓરેગાનો તેલને વાયરલ રોગની પ્રગતિમાં વિલંબ કરવા અને ચેપ સામે પ્રતિકાર સુધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.

 ફરીથી, આ અભ્યાસો જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ કરે છે's આવશ્યક તેલ, જે તાજા અથવા સૂકા પાંદડા ખાવા કરતાં વધુ કેન્દ્રિત છે. જો કે, તેઓ છોડમાં રહેલા ફાયદાકારક સંયોજનોને પ્રકાશિત કરે છે.