રાઇસ બ્રાન તેલ શું છે?

રાઈસ બ્રાન ઓઈલ એ એક પ્રકારનું તેલ છે જે ચોખાના બાહ્ય પડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં બ્રાન અને સૂક્ષ્મજંતુમાંથી તેલ દૂર કરવામાં આવે છે અને પછી બાકીના પ્રવાહીને શુદ્ધ કરવું અને ફિલ્ટર કરવું શામેલ છે.

આ પ્રકારનું તેલ તેના હળવા સ્વાદ અને ઉચ્ચ સ્મોક પોઈન્ટ બંને માટે જાણીતું છે, જે તેને ફ્રાઈંગ જેવી હાઈ-હીટ રસોઈ પદ્ધતિઓમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે. તે કેટલીકવાર કુદરતી ત્વચા સંભાળ અને વાળના ઉત્પાદનોમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે, વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા અને ત્વચાના હાઇડ્રેશનને ટેકો આપવાની તેની ક્ષમતાને કારણે. જો કે તેનો ઉપયોગ વિશ્વભરમાં થાય છે, તે ખાસ કરીને ચીન, જાપાન અને ભારત જેવા વિસ્તારોની વાનગીઓમાં સામાન્ય છે.

આરોગ્ય લાભો

ઉચ્ચ સ્મોક પોઈન્ટ ધરાવે છે

સ્વાભાવિક રીતે બિન-GMO

મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત

ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

વાળના વિકાસને સપોર્ટ કરે છે

કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડે છે

1. ઉચ્ચ સ્મોક પોઈન્ટ ધરાવે છે

આ તેલના ટોચના ફાયદાઓમાંનો એક તેનો ઉચ્ચ સ્મોક પોઇન્ટ છે, જે 490 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર મોટાભાગના અન્ય રસોઈ તેલ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. ઉચ્ચ ધુમાડાના બિંદુ સાથે તેલ પસંદ કરવું એ ઉચ્ચ ગરમીની રસોઈ પદ્ધતિઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે ફેટી એસિડના ભંગાણને અટકાવે છે. તે મુક્ત રેડિકલની રચના સામે પણ રક્ષણ આપે છે, જે હાનિકારક સંયોજનો છે જે કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન પહોંચાડે છે અને ક્રોનિક રોગમાં ફાળો આપે છે.

2. કુદરતી રીતે બિન-GMO

વનસ્પતિ તેલ જેમ કે કેનોલા તેલ, સોયાબીન તેલ અને મકાઈનું તેલ ઘણીવાર આનુવંશિક રીતે સંશોધિત છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે. ઘણા લોકો એલર્જી અને એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર તેમજ જીએમઓના વપરાશ સાથે સંકળાયેલા અસંખ્ય અન્ય સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમોને લગતી ચિંતાઓને કારણે આનુવંશિક રીતે સંશોધિત સજીવો (જીએમઓ) ના વપરાશને મર્યાદિત કરવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, રાઇસ બ્રાન ઓઇલ કુદરતી રીતે બિન-GMO હોવાથી, તે જીએમઓ સાથે સંકળાયેલ સંભવિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

3. મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત

શું ચોખાના બ્રાનનું તેલ આરોગ્યપ્રદ છે? ઉચ્ચ સ્મોક પોઈન્ટ હોવા ઉપરાંત અને કુદરતી રીતે નોન-જીએમઓ હોવા ઉપરાંત, તે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો એક મહાન સ્ત્રોત છે, જે એક પ્રકારની તંદુરસ્ત ચરબી છે જે હૃદય રોગ સામે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ઉપરાંત, સંશોધન સૂચવે છે કે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી સ્વાસ્થ્યના અન્ય પાસાઓને પણ હકારાત્મક અસર કરી શકે છે, જેમાં બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનો સમાવેશ થાય છે. રાઈસ બ્રાન ઓઈલના પ્રત્યેક ચમચીમાં લગભગ 14 ગ્રામ ચરબી હોય છે - જેમાંથી 5 ગ્રામ હૃદય-સ્વસ્થ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે.

4. ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

આંતરિક સ્વાસ્થ્યને વધારવા ઉપરાંત, ઘણા લોકો ત્વચા માટે હાઇડ્રેશનને પ્રોત્સાહન આપવા અને વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડવા માટે ચોખાના તેલનો ઉપયોગ પણ કરે છે. ત્વચા માટે ચોખાના બ્રાન તેલના ઘણા ફાયદાઓ મોટાભાગે તેમાં ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન ઇની સામગ્રીને કારણે છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે ત્વચાને નુકસાન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે અને હાનિકારક મુક્ત રેડિકલની રચનાને અટકાવે છે. આ કારણોસર, ત્વચાને સ્વસ્થ અને મુલાયમ રાખવા માટે રચાયેલ ત્વચાના સીરમ, સાબુ અને ક્રીમમાં ઘણીવાર તેલ ઉમેરવામાં આવે છે.

5. વાળના વિકાસને સપોર્ટ કરે છે

તંદુરસ્ત ચરબીના સમાવિષ્ટો માટે આભાર, ચોખાના બ્રાન તેલનો એક શ્રેષ્ઠ ફાયદો એ છે કે તે વાળના વિકાસને ટેકો આપવાની અને વાળના સ્વાસ્થ્યને જાળવવાની ક્ષમતા છે. ખાસ કરીને, તે વિટામિન ઇનો એક મહાન સ્ત્રોત છે, જે વાળ ખરવાથી પીડાતા લોકો માટે વાળના વિકાસમાં વધારો કરે છે. તેમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે, જે ફોલિકલના પ્રસારને વધારીને વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

6. કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડે છે

આશાસ્પદ સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ચોખાના બ્રાનનું તેલ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. હકીકતમાં, હોર્મોન અને મેટાબોલિક રિસર્ચમાં પ્રકાશિત 2016ની સમીક્ષામાં જણાવાયું છે કે તેલના વપરાશથી કુલ અને ખરાબ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ બંનેના સ્તરમાં ઘટાડો થયો છે. એટલું જ નહીં, પરંતુ તે ફાયદાકારક HDL કોલેસ્ટ્રોલ પણ વધાર્યું, જો કે આ અસર માત્ર એમ.

વેન્ડી

ટેલિફોન:+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

Whatsapp:+8618779684759

QQ:3428654534

Skype:+8618779684759