રોઝમેરી આવશ્યક તેલ ત્વચા સંભાળ તેલ એસેન્સ વાળ વૃદ્ધિ તેલ કોસ્મેટિક કાચો માલ
રોઝમેરી એ એક સુગંધિત વનસ્પતિ છે જે ભૂમધ્ય સમુદ્રની વતની છે અને તેનું નામ લેટિન શબ્દો "રોસ" (ઝાકળ) અને "મેરિનસ" (સમુદ્ર) પરથી પ્રાપ્ત થાય છે, જેનો અર્થ થાય છે "સમુદ્રનું ઝાકળ." તે ઈંગ્લેન્ડ, મેક્સિકો, યુએસએ અને ઉત્તર આફ્રિકામાં પણ ઉગે છે, એટલે કે મોરોક્કોમાં. તેની વિશિષ્ટ સુગંધ માટે જાણીતું છે જે શક્તિ આપનારી, સદાબહાર, સાઇટ્રસ જેવી, હર્બેસિયસ સુગંધ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, રોઝમેરી આવશ્યક તેલ સુગંધિત જડીબુટ્ટીમાંથી મેળવવામાં આવે છે.રોઝમેરિનસ ઑફિસિનાલિસ,મિન્ટ પરિવારનો છોડ, જેમાં બેસિલ, લવંડર, મર્ટલ અને સેજનો સમાવેશ થાય છે. તેનો દેખાવ પણ, ફ્લેટ પાઈન સોય સાથે લવંડર જેવો જ છે જેમાં ચાંદીના હળવા નિશાન હોય છે.
ઐતિહાસિક રીતે, રોઝમેરીને પ્રાચીન ગ્રીક, ઇજિપ્તવાસીઓ, હિબ્રુઓ અને રોમનો દ્વારા પવિત્ર માનવામાં આવતું હતું અને તેનો ઉપયોગ અસંખ્ય હેતુઓ માટે થતો હતો. ગ્રીક લોકો અભ્યાસ કરતી વખતે તેમના માથાની આસપાસ રોઝમેરી માળા પહેરતા હતા, કારણ કે તે યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે તેવું માનવામાં આવતું હતું, અને ગ્રીક અને રોમન બંને જીવન અને મૃત્યુની સ્મૃતિપત્ર તરીકે લગ્ન સહિત લગભગ તમામ તહેવારો અને ધાર્મિક સમારંભોમાં રોઝમેરીનો ઉપયોગ કરતા હતા. ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં, રોઝમેરી પાંદડા અનેરોઝમેરી તેલરાંધણ તૈયારી હેતુઓ માટે લોકપ્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, જ્યારે ઇજિપ્તમાં છોડ તેમજ તેના અર્કનો ઉપયોગ ધૂપ માટે થતો હતો. મધ્ય યુગમાં, રોઝમેરી દુષ્ટ આત્માઓને દૂર કરવામાં અને બ્યુબોનિક પ્લેગની શરૂઆતને રોકવા માટે સક્ષમ હોવાનું માનવામાં આવતું હતું. આ માન્યતા સાથે, રોગને દૂર રાખવા માટે રોઝમેરી શાખાઓ સામાન્ય રીતે ફ્લોર પર ફેલાયેલી હતી અને દરવાજામાં છોડી દેવામાં આવતી હતી. રોઝમેરી એ "ફોર થીવ્સ વિનેગર" માં પણ એક ઘટક હતો, જે ઔષધિઓ અને મસાલાઓ સાથે ભેળવવામાં આવતી હતી અને કબર લૂંટારો દ્વારા પોતાને પ્લેગ સામે બચાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી હતી. યાદનું પ્રતીક, રોઝમેરીને એક વચન તરીકે કબરોમાં ફેંકી દેવામાં આવી હતી કે જેઓ મૃત્યુ પામ્યા છે તેઓને ભૂલી શકાશે નહીં.
તેનો ઉપયોગ સમગ્ર સંસ્કૃતિમાં તેના એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો માટે અને તબીબી સંભાળમાં તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થતો હતો. રોઝમેરી જર્મન-સ્વિસ ચિકિત્સક, ફિલોસોફર અને વનસ્પતિશાસ્ત્રી પેરાસેલસસ માટે પણ મનપસંદ વૈકલ્પિક હર્બલ દવા બની ગઈ હતી, જેમણે શરીરને મજબૂત કરવાની અને મગજ, હૃદય અને યકૃત જેવા અવયવોને સાજા કરવાની ક્ષમતા સહિત તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને પ્રોત્સાહન આપ્યું હતું. જંતુઓની વિભાવનાથી અજાણ હોવા છતાં, 16મી સદીના લોકો રોઝમેરીનો ઉપયોગ ધૂપ તરીકે અથવા માલિશ બામ અને તેલ તરીકે હાનિકારક બેક્ટેરિયાને દૂર કરવા માટે કરતા હતા, ખાસ કરીને બીમારીથી પીડિત લોકોના રૂમમાં. હજારો વર્ષોથી, લોક ચિકિત્સામાં રોઝમેરીનો ઉપયોગ યાદશક્તિ સુધારવા, પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને શાંત કરવા અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો દૂર કરવાની ક્ષમતા માટે પણ કરવામાં આવે છે.